Description
Esta gelatina de queso crema con frutas es un postre frío, cremoso y lleno de color, ideal para lucirte en cualquier reunión. Combina la suavidad del queso con la frescura de frutas naturales, creando una presentación que siempre roba miradas y conquista paladares.
Ingredients
Scale
- 1 paquete (190 g) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 lata (395 g) de leche condensada
- 1 lata (360 g) de leche evaporada
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 sobres de grenetina (14 g), hidratada en ½ taza de agua y disuelta
- Frutas al gusto: fresas, duraznos, uvas, kiwi, mango, etc.
- Aceite vegetal (para engrasar el molde)
Instructions
- Licuar la base cremosa: Coloca en la licuadora el queso crema, leche condensada, leche evaporada y vainilla. Licúa hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
- Agregar la grenetina: Con la licuadora en marcha, añade la grenetina ya disuelta (ni muy caliente ni fría). Mezcla bien hasta integrar completamente.
- Preparar el molde: Engrasa ligeramente el molde con unas gotas de aceite vegetal. Acomoda parte de la fruta cortada en el fondo.
- Armar la gelatina: Vierte un poco de la mezcla cremosa sobre las frutas. Añade más fruta y continúa alternando capas hasta llenar el molde.
- Refrigerar: Lleva al refrigerador por al menos 4–5 horas (mejor toda la noche) hasta que esté firme.
Notes
La gelatina de queso crema con frutas es un postre frío, elegante y lleno de sabor. Ideal para celebraciones, comidas familiares o simplemente para darte un gusto. ¡Anímate a prepararla!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres fríos
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210
- Sugar: 20g
- Sodium: 95mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 28mg
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