Imagina un postre cremoso, dulce y tropical, listo en minutos y sin necesidad de encender el horno. Esta tarta de piña es la combinación perfecta de textura suave, base crujiente y sabor refrescante que hará que todos pidan un segundo pedazo. Ideal para reuniones, meriendas o simplemente para consentirte cuando quieras un dulce rápido y delicioso.
Ingredientes necesarios para preparar:
1 base de galleta tipo María (trituradas)
50 g de mantequilla derretida
1 lata de piña en almíbar (picada en trozos)
200 ml de nata para montar (crema de leche)
200 g de queso crema
½ taza de leche condensada (ajustar al gusto)
1 sobre de gelatina sin sabor (hidratada según instrucciones)
Paso a paso: Cómo hacerla
Preparar la base: Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde y refrigera 15 minutos.
Mezclar la crema: Bate el queso crema con la nata y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporar gelatina: Añade la gelatina hidratada y mezcla bien para que se integre.
Montar la tarta: Coloca la piña sobre la base de galleta y vierte la crema encima. Alisa la superficie con una espátula.
Refrigerar: Deja en la nevera mínimo 3–4 horas hasta que cuaje por completo.
Servir: Decora con trozos de piña adicionales, ralladura de coco, hojas de menta o rodajas finas de limón.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P: ¿Puedo usar gelatina en polvo normal en lugar de sin sabor?
R: Sí, ajusta la cantidad según las instrucciones del paquete y ten en cuenta que puede aportar un ligero sabor dulce.
P: ¿Se puede hacer con piña fresca?
R: Claro, pero recuerda añadir un poco de azúcar si no está muy dulce.
P: ¿Cuánto dura en el refrigerador?
R: Hasta 3 días en un recipiente hermético, conservando su frescura.
Tiempo y porciones:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de refrigeración: 3–4 horas
Porciones: 6–8
Por qué me encanta esta receta:
Es un postre ligero, fresco y cremoso que no necesita horno. Perfecto para cualquier ocasión, desde meriendas rápidas hasta reuniones con amigos. Además, ¡se derrite en la boca!
Conclusión:
Si buscas un postre rápido, delicioso y con un toque tropical, esta tarta de piña sin horno es tu opción ideal. Refrescante, fácil y absolutamente irresistible.
Pregunta para tus seguidores:
¿La probarías con un toque extra de coco o prefieres la versión clásica con solo piña?