Un hojaldre festivo, fácil y hermoso para la mesa navideña. Crujiente por fuera, cremoso por dentro y con ese remolino rojo que lo hace irresistible. ¡La receta perfecta para sorprender sin complicaciones!
Ingredientes necesarios para preparar
- 1 lámina de masa de croissant o hojaldre
- 1/2 taza de queso cottage batido (o queso crema)
- 1/3–1/2 taza de mermelada de frambuesa
- 1–2 cucharadas de azúcar glas para decorar
Paso a paso: Cómo hacer
1️⃣ Preparar la base:
Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel de hornear. Desenrolla la masa y forma con los triángulos un bastón navideño grande, superponiendo ligeramente los bordes para que se unan bien.
2️⃣ Rellenar:
Coloca una línea generosa de queso cottage en el centro. Encima, distribuye la mermelada de frambuesa para crear ese efecto de remolino dulce y festivo.
3️⃣ Cerrar el bastón:
Lleva las puntas de cada triángulo hacia el centro, cubriendo el relleno. Da forma al extremo superior para obtener la clásica curva del bastón navideño.
4️⃣ Hornear:
Hornea 12–15 minutos, hasta que el hojaldre se infle y quede dorado. Retira y deja reposar unos minutos.
5️⃣ Decorar y servir:
Espolvorea azúcar glas para darle un toque nevado. Corta en porciones y disfruta tibio o frío.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar otra mermelada?
Sí: fresa, arándano o frutos rojos quedan espectaculares.
¿Se puede hacer con relleno salado?
También: queso crema + jamón o crema de espinacas.
¿Se puede preparar con anticipación?
Puedes montarlo y refrigerarlo crudo. Hornea justo antes de servir.
¿El queso cottage puede sustituirse?
Sí, por queso crema, ricotta o mascarpone.
Tiempo y porciones
- Tiempo total: 20 minutos
- Rinde: 4–6 porciones
Por qué me encanta esta receta
Porque es rápida, económica y súper vistosa. Se prepara en minutos y parece sacada de una panadería navideña. Ideal para meriendas, desayunos especiales o mesas dulces.
Conclusión
Este Bastón Navideño es una opción perfecta para estas fiestas: fácil, bonito y con un sabor que enamora.
💬 Pregunta para tus seguidores: ¿Le agregarías frambuesas frescas para un toque aún más festivo?