Saben a domingos, a cocina llena y a “agárrate uno antes de que se acaben” ![]()
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Ingredientes (6–8 vasitos)
2 tazas de elote
4 huevos
½ bloque de queso crema
½ lata de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Licúa todo: Coloca elote, huevos, queso crema, leche condensada y vainilla en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Preparar vasitos: Vierte la mezcla en vasitos resistentes al calor.
Hornear a baño María: Coloca los vasitos en un molde con agua caliente y cocina por 30 minutos a 180 °C (350 °F).
Enfriar: Deja que se enfríen y refrigera 2 horas antes de servir.
Fríos son una maravilla… y al día siguiente ¡todavía más ricos!
¿Quieres la versión con un toque de caramelo o chocolate por encima para un extra de sabor?