Este bizcocho es puro hogar en cada rebanada 😍. La combinación de manzana, yogur y canela crea una textura húmeda y un aroma irresistible que llena toda la cocina. Es perfecto para una merienda tranquila o incluso para vender, porque su sabor conquista a todos.
📝 Ingredientes
- 1 taza de manzana en cubitos 🍎
- ¾ taza de yogur natural 🥛
- 2 huevos 🥚
- ½ taza de miel 🍯
- 1 taza de harina de trigo 🌾
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
👩🍳 Paso a paso
1️⃣ Base cremosa 🥣
- En un bol, mezcla el yogur, los huevos y la miel.
- Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2️⃣ Integrar secos 🌾
- Añade la harina, la canela, el polvo de hornear y la sal.
- Mezcla bien hasta integrar sin grumos.
3️⃣ Incorporar la fruta 🍎
- Agrega la manzana en cubitos.
- Mezcla con movimientos envolventes para distribuirla bien.
4️⃣ Preparar el molde 😍
- Engrasa un molde.
- Vierte la mezcla de forma uniforme.
5️⃣ Horneado 🔥
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Hornea durante 35–40 minutos.
- Verifica con un palillo que esté listo.
6️⃣ Enfriar y servir 🤤
- Deja enfriar antes de cortar.
- Sirve y disfruta.
❤️ Por qué me encanta esta receta
Me encanta porque es sencilla, saludable y llena de sabor. El yogur aporta suavidad, la manzana jugosidad y la canela ese toque cálido que hace que cada bocado sea especial.
❓ Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, integral o de avena funcionan muy bien.
¿Se puede hacer más dulce?
Puedes añadir un poco más de miel o azúcar.
¿Qué tipo de manzana usar?
Las dulces como Gala o Fuji son ideales.
¿Cuánto dura?
Hasta 3 días en recipiente cerrado.
¿Se puede congelar?
Sí, en porciones individuales.
✨ Conclusión
Este bizcocho de manzana, yogur y canela es una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier momento. Su textura húmeda y su aroma lo convierten en un clásico irresistible.
💛 Y tú… ¿le pondrías un crumble crujiente encima 😏 o lo prefieres así suave y casero 😍?