Ese aroma que te transporta directo a la cocina de mamá ![]()
. Rápido, fácil y delicioso.
Ingredientes
2 huevos
1 taza de leche
½ taza de aceite
1 taza de azúcar
Ralladura de 1 naranja
1 cucharada de esencia de vainilla
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Mantequilla para engrasar el molde
Preparación
En la licuadora, coloca huevos, leche, aceite, azúcar, ralladura de naranja y vainilla.
Licúa por 1 minuto hasta integrar bien.
Vierte en un bol y agrega la harina, el polvo de hornear y la sal.
Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Pasa la mezcla a un molde previamente engrasado.
Hornea 35 minutos a 180 °C, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Resultado: Bizcocho dorado, húmedo y con ese aroma que recuerda a la infancia ![]()
¿Lo acompañarías con un glaseado de naranja o lo disfrutas tal cual?