Bonito, rico y sin complicaciones… ¡el plato perfecto para disfrutar en familia! ![]()
Ingredientes
2 pechugas de pollo en trozos
½ taza de queso crema
1 taza de espinaca fresca
¼ taza de arándanos secos
1 cucharadita de ajo picado
½ cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación
Cocina el pollo: en una sartén grande, dora el pollo con aceite, ajo, sal, pimienta y paprika hasta que esté bien cocido.
Cremoso: agrega el queso crema y mezcla hasta que se forme una salsa suave.
Toque navideño: incorpora la espinaca y los arándanos. Cocina 2–3 minutos más hasta que la espinaca se suavice.
Sirve: acompaña con arroz blanco, pasta o pan.
Consejitos:
Un chorrito de crema lo hace aún más jugoso.
Ideal para aprovechar pollo que ya tengas en casa.
¿Quieres que haga una versión con un toque de nuez tostada para un extra crujiente navideño?