En taza. Sin horno. Sin culpa.
¿Antojo dulce en la noche?
¿Ganas de algo casero pero sin prender el horno?
¿Una sola porción para no caer en la tentación de repetir? 😌
Este pay de manzana express en taza es la respuesta.
Suave, húmedo y con ese aroma a canela que abraza el alma 🤍
Y lo mejor… listo en menos de 3 minutos.
⏱ Tiempo total: 5 minutos
🍽 Porción: 1
📝 Ingredientes
- ½ manzana rallada
- 1 huevo 🥚
- 4 cucharadas de avena molida 🌾
- 3 cucharadas de yogur natural 🍶
- 1 cucharada de miel
- Canela al gusto
- ½ cucharadita de polvo de hornear
👩🏻🍳 Preparación paso a paso
1️⃣ Base húmeda
En una taza amplia (apta para microondas) mezcla:
- La manzana rallada
- El huevo
- El yogur
- La miel
Revuelve bien hasta integrar completamente.
2️⃣ Agregar secos
Incorpora:
- La avena molida
- La canela
- El polvo de hornear
Mezcla hasta obtener una preparación homogénea y ligeramente espesa.
💡 Debe tener textura tipo masa suave, no líquida.
3️⃣ Microondas
Lleva al microondas por 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, dependiendo de la potencia.
La superficie debe verse firme, pero el interior debe mantenerse húmedo.
⚠️ No lo cocines de más o quedará seco.
4️⃣ Reposo
Déjalo reposar 1 minuto.
Este pequeño descanso permite que termine de asentarse la miga.
💛 ¿Cómo queda?
✔ Textura suave y esponjosa
✔ Naturalmente dulce
✔ Aroma cálido a manzana y canela
✔ Perfecto para antojo nocturno sin culpa
La avena aporta fibra, la manzana jugosidad y el yogur una cremosidad ligera.
✨ Ideas para hacerlo aún mejor
- Añade nueces picadas 🌰
- Agrega chispas de chocolate oscuro 🍫
- Pon una cucharada de yogur extra encima
- Espolvorea un poco más de canela al final
🍯 Consejo importante
Si tu manzana es muy jugosa, escúrrela ligeramente antes de usarla para que la textura quede perfecta.
Este tipo de recetas demuestran que lo saludable también puede ser delicioso, rápido y reconfortante.
Ahora dime 😍
¿Le pondrías un poquito más de miel encima… o lo dejarías tal cual, recién salido del micro?