Un bizcocho que huele a hogar…
Suave, húmedo y naturalmente delicioso 
Perfecto para el desayuno, la merienda
o ese antojo dulce sin culpa 
Ingredientes
Ingredientes
1 taza de avena (puedes molerla para hacer harina)
2 manzanas ralladas o en puré
2 zanahorias ralladas
3 huevos (pueden sustituirse por opción vegana)
½ taza de edulcorante natural (miel o dátiles)
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Preparación
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde o coloca papel para hornear.
En un bol mezcla la avena molida, el polvo para hornear, la canela y la sal.
En otro recipiente bate los huevos y agrega la manzana, la zanahoria y el edulcorante.
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta integrar.
Vierte la mezcla en el molde.
Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar, desmolda y disfruta.
Ideal con café
Delicioso con leche
Perfecto siempre
Pregunta para tus seguidores:
¿Le agregarías nueces o lo dejarías así de natural? 