(como el de mamá 
)
El pastel que se hacía “porque sí”.
Y porque la tarde lo pedía. 
Huele a hogar.
Sabe a recuerdos.
Ingredientes
Ingredientes
190 g de queso crema
190 g de mantequilla
200 g de azúcar
4 huevos
1 cda de vainilla
250 g de harina de trigo
1 cda de polvo de hornear
½ taza de leche
Preparación
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
Bate la mantequilla con el queso crema hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el azúcar y bate hasta que la mezcla se vea más clara y esponjosa.
Incorpora los huevos uno a uno, luego añade la vainilla.
Agrega la harina cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche.
Vierte la mezcla en el molde y empareja la superficie.
Hornea 40–45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja reposar, desmolda y sirve.
Suave, húmedo y reconfortante
Perfecto para café de tarde
Ideal para compartir en familia
Pregunta para tus seguidores:
¿Te gusta más solito o con azúcar glass por encima? 