PASTEL DE CHOCOLATE SÚPER HÚMEDO

 PASTEL DE CHOCOLATE SÚPER HÚMEDO
 PASTEL DE CHOCOLATE SÚPER HÚMEDO 29

Clásico, rendidor y muy vendido 😍

Ideal para casa o negocio, suave y con ese toque que todos aman 🤤

🧺 Ingredientes

🌾 250 g de harina de trigo

🍬 200 g de azúcar

🍫 50 g de cacao en polvo sin azúcar

🥚 2 huevos

🥄 120 ml de aceite vegetal

🥛 240 ml de leche

🌼 1 cdita de vainilla

✨ 1 cdita de polvo para hornear

✨ ½ cdita de bicarbonato

🧂 ¼ cdita de sal

Opcional (baño sencillo):

🥛 120 ml de crema para batir

🍫 100 g de chocolate semiamargo

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Mezcla harina, cacao, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.

2️⃣ Incorpora huevos, aceite, leche y vainilla; bate hasta obtener una mezcla lisa y uniforme.

3️⃣ Vierte en un molde previamente engrasado.

4️⃣ Hornea a 180 °C durante 35–45 minutos.

5️⃣ Deja enfriar antes de desmoldar.

Opcional – Baño de chocolate:

1️⃣ Calienta la crema, añade el chocolate y mezcla hasta que se derrita por completo.

2️⃣ Baña el pastel y deja reposar.

💡 Tip del chef:

Este pastel queda aún más húmedo al día siguiente; consérvalo bien tapado 💛

👉 Pregunta para tus seguidores:

¿Lo comerías al natural o con el baño de chocolate por encima? 😍

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