Clásico, rendidor y muy vendido ![]()
Ideal para casa o negocio, suave y con ese toque que todos aman ![]()
Ingredientes
250 g de harina de trigo
200 g de azúcar
50 g de cacao en polvo sin azúcar
2 huevos
120 ml de aceite vegetal
240 ml de leche
1 cdita de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato
¼ cdita de sal
Opcional (baño sencillo):
120 ml de crema para batir
100 g de chocolate semiamargo
Preparación
Mezcla harina, cacao, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.
Incorpora huevos, aceite, leche y vainilla; bate hasta obtener una mezcla lisa y uniforme.
Vierte en un molde previamente engrasado.
Hornea a 180 °C durante 35–45 minutos.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Opcional – Baño de chocolate:
Calienta la crema, añade el chocolate y mezcla hasta que se derrita por completo.
Baña el pastel y deja reposar.
Tip del chef:
Este pastel queda aún más húmedo al día siguiente; consérvalo bien tapado ![]()
Pregunta para tus seguidores:
¿Lo comerías al natural o con el baño de chocolate por encima? ![]()