Torta Húmeda de Coco y Dulce de Leche 

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Torta Húmeda de Coco
Torta Húmeda de Coco y Dulce de Leche  11

Suave, húmeda y con ese toque irresistible de coco y dulce de leche.

📝 Ingredientes

3 huevos

200 g de azúcar

100 ml de aceite

200 ml de leche

200 g de harina leudante

100 g de coco rallado

1 cdita de esencia de vainilla

200 g de dulce de leche repostero (para rellenar o cubrir)

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde redondo.

2️⃣ Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

3️⃣ Añade el aceite, la leche y la vainilla, mezclando suavemente.

4️⃣ Incorpora la harina leudante y el coco rallado con movimientos envolventes.

5️⃣ Vierte la mezcla en el molde y hornea 35–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

6️⃣ Deja enfriar, corta y rellena o cubre con dulce de leche.

💡 Tip: Espolvorea un poco de coco rallado por encima para decorar.

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